Świeża i szybka sałatka pełnowartościowa

 

 

 

 

 Składniki dla 2 osób:

  • 2 garście sałaty lub młodej zieleniny

  • 2 jajka na twardo

  • 150 g ugotowanej, pokrojonej w paski piersi z kurczaka

  • 100 g pokrojonej w kostkę szynki

  • 1 dojrzałe awokado pokrojone w plasterki

  • Około dziesięciu pomidorków koktajlowych

  • 1 garść grzanek domowych lub kupionych w sklepie

  • Kilka wiórków sera (parmezan, emmentaler…)

  • Trochę świeżej pietruszki (opcjonalnie)

 

Do domowego winegretu:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka octu balsamicznego lub cytrynowego

  • 1 łyżeczka musztardy

  • Sól, pieprz

 

Ogłoszenie