1. warzywa:
Umyj ogórki i pokrój je w grubych tynkach. Cebulę obierz i pokrój w cienkie półksiężyce. Papryczka chili i czosnek pokrój w delikatnych tynkach.
2. Układanie w opakowaniach:
Do wyparzonych słoików wkładaj warstwy: ogórki, cebulę, chili, czosnek i natkę pietruszki. Każdą władzę oprósz odrobiną gorczycy i kolendry.
3. zastosowanie zalewę:
W misce wody, ocetu, cukru i soli. Mieszaj, aż do rozpuszczenia się.
4. Zalej warzywa:
Zalej przygotowaną zalewą tak, aby wszystkie pozostałe były przykryte. Zakręć opakowaniai i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin.
5. Gotowe!
Najlepszy smak otrzymasz po 24 godzinach. Przechowuj w lodówce do tygodnia.
🍽️ wskazówki i porady
Ogórki pozostają chrupiące i pełne smaku .
Można zastosować inne wyposażenie, np. koperek, gipski marchewki lub menedżer imbiru .
Jeśli nie są dziećmi smaków, chili zastąp słodką papryką konserwową .
To świetne alternatywne dla klasycznych kiszonych lub marynowanych ogórków.
🧊 Przechowywanie
Słoiki trzymaj w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 5–7 dni od przygotowania.
❤️ Podsumowanie
Faszerowane ogórki na zimno do lekkiego, zdrowe i łatwo przekąska na lato , które pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. koniecznesz je w kilka minut – bez gotowania i bez przygotowania.
