Okra jest naturalnym źródłem witaminy C i zawiera flawonoidy, substancje o silnym działaniu przeciwzapalnym.
Witamina C stymuluje produkcję przeciwciał i komórek odpornościowych, pomagając organizmowi zwalczać infekcje i przeziębienia.
Jest odpowiednia dla osób, które często czują się zmęczone, łatwo się przeziębiają lub wracają do zdrowia po chorobie.
5. Utrzymuje zdrowe kości i stawy
Witamina K i kwas foliowy zawarte w okrze to dwa kluczowe mikroskładniki odżywcze, które wspomagają wzmocnienie kości i regenerację tkanki łącznej.
Osoby starsze, kobiety w okresie menopauzy i osoby z chorobami stawów powinny spożywać ją regularnie, aby zapobiegać osteoporozie.
Oprócz okry, dodaj do swojego menu małe ryby z ośćmi, ciemnozielone warzywa i umiarkowaną aktywność fizyczną, co poprawi wchłanianie wapnia.
⚠️ Kto powinien uważać na spożycie okry?
Okra jest ogólnie bezpieczna i korzystna dla większości ludzi, ale istnieją pewne przypadki, w których najlepiej ją ograniczyć lub unikać.
1. Osoby podatne na kamienie nerkowe
Powód: Okra zawiera szczawiany, które mogą wiązać się z wapniem i tworzyć kamienie nerkowe szczawianowo-wapniowe.
Wskazówka: Jeśli w przeszłości występowały u Ciebie kamienie nerkowe, zwłaszcza tego typu, ogranicz spożycie okry i innych produktów bogatych w szczawiany (takich jak szpinak, buraki i bataty).
2. Osoby z wrażliwym żołądkiem lub zespołem jelita drażliwego (IBS)
Powód: Okra zawiera dużo fruktanów, rodzaju węglowodanów, które mogą powodować gazy, wzdęcia lub skurcze u osób z nietolerancją FODMAP.
Wskazówka: Na początku spróbuj małych ilości i unikaj, jeśli zauważysz jakiekolwiek objawy.
3. Osoby z problemami z krzepnięciem krwi lub przyjmujące leki przeciwzakrzepowe
Powód: Okra zawiera witaminę K, która wpływa na krzepnięcie krwi i może osłabiać działanie leków takich jak warfaryna (Coumadin).
Wskazówka: Utrzymuj stałe spożycie witaminy K i skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew.
4. Osoby przyjmujące leki obniżające poziom cukru we krwi
patrz następna strona
