Opracowanie :
1. Jeśli odpady drewniane szaszłyków, namocz je w wodzie przez co najmniej 30 minut, aby zapobiec ich przypaleniu.
2. Nadziewaj łączniki na szaszłyki, na łączniku układający elementy, papryki i cebuli.
3. Hojnie posmaruj szaszłyki oliwą z mięsa i dopraw słone, pieprzem i szczyptą słodkiej papryki dla nadania im wędzonego posmaku.
4. Połóż szaszłyki na bardzo gorącym grillu lub płycie grillowej. Smaż przez 8-10 minut, od czasu do czasu, obracając, aż do warzyw, które są miękkie, a żołądki będą pociągające za sobą objawy grillowania.
