Czosnek nie służy tylko do smaku – to sprawdzony środek wspomagający serce. Jego aktywny związek, allicyna (uwalniana podczas miażdżenia czosnku), wraz ze związkami siarki, flawonoidami i selenem, zapewnia silne korzyści dla układu sercowo-naczyniowego.
Dlaczego to działa:
Sposób spożycia: Używaj 1–2 świeżych goździków dziennie. Zmiażdż i odstaw na 10–15 minut, aby aktywować allicynę. Spożywaj na surowo lub dodaj pod koniec gotowania, aby zachować składniki odżywcze. Wypróbuj go w sosach sałatkowych, pieczonych lub zmieszanych z zupami.
